Để thu hút khách hàng quán cafe phải làm gì

0
3032

Kinh doanh quán cafe hiện nay đang là một loại hình rất hấp dẫn với hàng nghìn quán cafe mọc lên ở khắp mọi nơi. Và giữa muôn vàn quán cafe như thế, thì làm sao để quán cafe của bạn thu hút được khách hàng, làm sao để cho quán cafe của bạn cạnh tranh được với những quán khác?

Đây chính là câu hỏi mà hầu hết các chủ đầu tư đã đặt ra. Câu trả lời mà Việt Long Bartender đưa ra cho bạn đó là hãy tạo nên sự đặc sắc, khác biệt từ phong cách quán, hương vị, chất lượng phục vụ…

Menu đặc sắc

Ngoài cafe là đồ uống chính thì bạn cũng phải nên cập nhật thêm nhiều loại đồ uống khác với hương vị khác nhau: hương dâu, chocolate, vanilla, ca cao, sầu riêng hay là khoai môn… Ngoài ra, bạn nên bổ sung thêm các món ăn lạ miệng khác như là spaghetti sốt kem tươi, trái cây dầm nhiệt đới, kem tươi yogurt, bánh plan…  để cho thực đơn thêm phong phú.

An toàn vệ sinh thực phẩm

Để cạnh tranh với nhau, nhiều quán café đã luôn tìm cách hạ giá thành sản phẩm bằng cách sử dụng nguồn nguyên liệu rẻ hơn. Tuy nhiên, với việc an toàn vệ sinh thực phẩm rất cần được chú trọng. Bạn nên tìm được một nguồn cung cấp cafe sạch uy tín với chất lượng ổn định, an toàn và tiết kiệm nhất. Tuyệt đối bạn không vì lợi nhuận mà sử dụng nguyên liệu kém chất lượng, tràn lan trên thị trường và không rõ nguồn gốc xuất xứ ảnh hưởng tới người tiêu dùng.

Để thu hút khách hàng quán cafe phải làm gì
Để thu hút khách hàng quán cafe phải làm gì

Phong cách của quán

Đây cũng chính là một điều kiện để khách hàng để tâm đến dịch vụ của quán. Đối với quán cafe có quy mô lớn, việc trang hoàng và thiết kế cho quán mang phong cách sang trọng và hiện đại luôn làm khách hàng hài lòng và ưa thích. Nhưng với những quán cafe có một quy mô vừa và nhỏ, chủ yếu phục vụ cho giới bình dân, sinh viên và học sinh thi bạn chỉ cần tạo nên một phong cách nhẹ nhàng, màu sắc, lạ mắt là đã có thể thu hút được khách hàng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm đến với dịch vụ vẽ tranh tường cho quán cafe hoặc là trang tri quán cafe với những bức tranh sơn dầu độc đáo để làm điểm nhấn cho quán.

Để quán cafe của bạn hút khách, có chỗ đứng riêng thì các yếu tố phong thủy rất quan trọng. Ngoài cách thiết kế, bày trí bàn ghế thì lựa chọn đèn trang trí sao cho hợp phong thủy cũng rất là quan trọng. Bạn là chủ quán cafe hoặc bạn chuẩn bị mở quán café, bạn không biết nên lựa chọn đèn trang trí quán cafe như thế nào cho hợp lý nhất, tiết kiệm và hợp phong thủy và phong cách của quán. Việt Long Bartender sẽ đưa ra một số gợi ý để bạn có thể bạn có thể lựa chọn đèn trang trí quán cafe đẹp mắt và hợp phong thủy để quán cafe của bạn kinh doanh phát đạt.

Thời gian gần đây, sử dụng đèn ở trong việc trang trí nội thất không chỉ là thiết bị để chiếu sáng, làm đẹp không gian mà còn phải theo phong thủy và bố trí đèn trang trí hợp lý không chỉ giúp không gian quán cafe đẹp hơn mà còn mang đến may mắn.

Chất lượng phục vụ khách hàng

Nhân viên phục vụ thì cần phải thân thiện và niềm nở với khách hàng. Khi khách hàng than phiền về dịch vụ của quán như đồ uống không ngon và vệ sinh bẩn… cần phải chăm chú lắng nghe, xin lỗi và phải báo lại với người quản lý để giải quyết, không được có bất cứ than phiền nào về khách hàng, dù là nhỏ nhất.

Lựa chọn địa điểm tốt

Các địa điểm ở gần trường học, siêu thị hay trung tâm mua sắm, công viên, khu vui chơi giải trí… luôn là sự lựa chọn đầu tiên khi các bạn muốn mở quán cafe. Do đó, muốn việc kinh doanh có được lợi nhuận cao, thì bạn cần chú ý lựa chọn địa điểm tại những nơi đông dân cư, tập trung nhiều người đi lại.

Các bài viết liên quan tại mục Dịch vụ:

Chiến lược marketing cho quán cafe

Quay lại trang chủ.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here