Những vị thuốc quý điều trị bệnh tăng huyết áp từ cây củ cải

0
611

Đối với tất cả chúng ta, củ cải là một thực phẩm quen thuộc. Nó xuất hiện trong bữa ăn của hầu hết các gia đình Việt Nam. Người ta thường phơi khô củ cải để ăn dần. Tuy nhiên, nhiều người không biết củ cải còn là một vị thuốc quý, có tác dụng chữa trị nhiều bệnh, trong đó có bệnh tăng huyết áp.

Nội Dung

Thành phần chất dinh dưỡng có trong củ cải

Trong bữa ăn của các gia đình Việt, củ cải thường được kết hợp với nhiều thực phẩm khác để tạo thành một món ăn bổ dưỡng. Các món ăn được chế biến từ củ cải có ưu điểm dễ ăn, dễ chế biến và chứa đựng nhiều dinh dưỡng.

Củ cải là món ăn bổ dưỡng trong các bữa ăn
Củ cải là món ăn bổ dưỡng trong các bữa ăn

Củ cải là món ăn bổ dưỡng trong các bữa ăn

Củ cải đã được xuất hiện trong nhiều loại sách, đặc biệt là các sách liên quan đến đông y. Theo sách Hải Thượng, củ cải có vị ngọt, hơi đắng, không độc, có tác dụng long đàm, tiêu thũng và phá ứ thông tê trừ bệnh lý.

Trong củ cải có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protid, xenluloza, canxi, photpho và sắt. Những vitamin như B1,B2,PP,C có trong củ cải cũng đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể.

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cây củ cải

Ngoài công dụng là một món ăn bổ dưỡng, củ cải còn được dùng trong một số bài thuốc, chữa được nhiều loại bệnh khác nhau.

Không phải ai cũng biết công dụng chữa bệnh của củ cải trắng
Không phải ai cũng biết công dụng chữa bệnh của củ cải trắng

Không phải ai cũng biết công dụng chữa bệnh của củ cải trắng

Chữa béo phì, thừa cân

Đây là tác dụng của bài thuốc “củ cải kho cá chép, trôi”: củ cải, cá trôi hoặc cá chép, củ kiệu, hành, gừng, tiêu, đường, gia vị vừa đủ để thành món kho. Khi củ cải được kho cùng với cá chép hoặc trôi, nó có thể trị được chứng béo phì, mệt mỏi, bụng đầy, ăn kém, ho đàm và ngực sườn đầy tức.

Chữa huyết áp tăng, âm hư hỏa vượng

Những người âm hư, người gầy, đau đầu hay chóng mặt, tăng huyết áp thì nên sử dụng bài thuốc “củ cải kho đậu hũ”. Bài thuốc “củ cải kho đậu hũ” hướng dẫn, dùng đậu hũ chiên vàng, củ cải, nấm rơm, nước tương, tỏi, tiêu, gia vị vừa đủ, chế biến thành món kho bổ dưỡng.

Trị viêm đại tràng do thấp trệ

Đối với những người bị viêm đại tràng do thấp trệ, bụng đầy đau, rối loạn tiêu hóa thì nên áp dụng bài thuốc “củ cải xào trứng gà”. Bài thuốc chỉ rõ, dùng củ cải, trứng gà, hành hoa, rau mùi, gia vị vừa đủ, chế biến thành món xào.

Chữa ho đờm nhiều

Khi dùng bài “củ cải nấu canh phổi heo” có thể chữa các chứng ho khan, ho cảm, suyễn ho lâu ngày. Bài thuốc hướng dẫn dùng củ cải, phổi heo, thịt heo, dầu ăn, hành, ngò, gia vị. Sau đó, củ cải thái lát nhỏ, kết hợp với heo băm nhỏ, xào lên và cho đầy đủ gia vị, rau vào thành một món ăn bổ dưỡng.

Chữa tiêu chảy do thương thực

Nếu bị chứng bụng đầy, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, lỵ hay viêm ruột, hãy dùng bài thuốc “canh củ cải cà rốt”: dùng củ cải, cà rốt, móng nhỏ chân heo, hành ngò, gia vị đầy đủ, hầm lên và thưởng thức món ăn ngon bổ, có tác dụng chữa bệnh.

Chữa lão suy

Củ cải còn dùng trong bài thuốc chữa lão suy khi nấu canh dưỡng sinh. Nguyên liệu cần chuẩn bị là củ cải, cà rốt, nấm đông cô, ngưu bàng mỗi vị 50g, gia vị đầy đủ. Sau đó, hầm trong một chiếc nồi thủy tinh hoặc nồi sứ. Bài thuốc này có thể chữa được các bệnh lão suy, tiểu đường, huyết áp, viêm nhiễm lâu ngày, rối loạn chuyển hóa…

Củ cải không chỉ là một món ăn quen thuộc, với những công dụng chữa bệnh tuyệt vời trên đây, đặc biệt là công dụng chữa bệnh tăng huyết áp, bạn hoàn toàn có thể áp dụng chúng để có thể sở hữu một sức khỏe tốt hơn.

Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm chức năng cao cấp như đông trùng hạ thảo hộp gỗ hay đông trùng hạ thảo gold hàn quốc

Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:

– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàn Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp

Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: http://thoidaithongtin.com/

Bạn đang theo dõi:

Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe